bat365

1.沅陵碣灘茶。沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)(ling)(ling)是(shi)“全國(guo)(guo)重點(dian)產(chan)茶(cha)(cha)縣(xian)”和“全國(guo)(guo)十大(da)生態產(chan)茶(cha)(cha)縣(xian)”，種茶(cha)(cha)歷(li)史悠久，生產(chan)的(de)碣(jie)(jie)(jie)灘(tan)(tan)茶(cha)(cha)在(zai)(zai)唐朝時就已經成(cheng)為貢(gong)茶(cha)(cha)并遠銷海外日本等國(guo)(guo)，以(yi)后(hou)歷(li)代均為皇家(jia)貢(gong)茶(cha)(cha)，是(shi)我國(guo)(guo)的(de)歷(li)史名(ming)茶(cha)(cha)，被載(zai)(zai)入《中(zhong)國(guo)(guo)名(ming)茶(cha)(cha)錄》。1972年，碣(jie)(jie)(jie)灘(tan)(tan)茶(cha)(cha)被列為“中(zhong)日友好(hao)之茶(cha)(cha)"。2011年榮獲“國(guo)(guo)家(jia)地理標志保(bao)護產(chan)品”。碣(jie)(jie)(jie)灘(tan)(tan)茶(cha)(cha)產(chan)自中(zhong)國(guo)(guo)·沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)(ling)(ling)，生長在(zai)(zai)兩(liang)山(shan)之間，兩(liang)水(shui)之上，紫巖之中(zhong)，云霧(wu)之下(xia)，集傳統(tong)與現代工(gong)藝匠(jiang)心天成(cheng)。碣(jie)(jie)(jie)灘(tan)(tan)茶(cha)(cha)是(shi)千(qian)年貢(gong)茶(cha)(cha)，中(zhong)國(guo)(guo)卷(juan)曲(qu)型綠(lv)茶(cha)(cha)的(de)代表。其外形條索卷(juan)曲(qu)，湯色黃綠(lv)清透，滋味(wei)鮮爽甘(gan)醇，飲后(hou)回甘(gan)。“香雅、味(wei)濃(nong)、回甘(gan)”是(shi)碣(jie)(jie)(jie)灘(t𒀰an)(tan)茶(cha)(cha)最大(da)的(de)品質(zhi)特點(dian)。沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)(ling)(ling)茶(cha)(cha)文化底(di)蘊(yun)深厚。追(zhui)溯茶(cha)(cha)史，有(you)記(ji)載(zai)(zai)的(de)距今就有(you)一千(qian)八(ba)百年以(yi)上。據(ju)西晉《荊州土地記(ji)》載(zai)(zai)：“武陵(ling)(ling)(ling)七縣(xian)通(tong)出茶(cha)(cha)，最好(hao)。"武陵(ling)(ling)(ling)七縣(xian)即含沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)(ling)(ling)縣(xian)，說(shuo)明(ming)七縣(xian)之一的(de)沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)(ling)(ling)，茶(cha)(cha)葉質(zhi)量(liang)上乘。東晉裴淵《坤元錄》亦載(zai)(zai)：“無射(she)山(shan)多(duo)茶(cha)(cha)。"無射(she)山(shan)在(zai)(zai)沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)(ling)(ling)境內。碣(jie)(jie)(jie)灘(tan)(tan)茶(cha)(cha)先后(hou)榮獲國(guo)(guo)際、國(guo)(guo)家(jia)、省級多(duo)項(xiang)名(ming)茶(cha)(cha)評比大(da)獎，已載(zai)(zai)人《中(zhong)國(guo)(guo)名(ming)茶(cha)(cha)錄》。

2.沅陵大曲。“沅(yuan)陵大曲(qu)(qu)”酒(jiu)(jiu)史悠長，酒(jiu)(jiu)香(xiang)馳(chi)名(ming)辰州。沅(yuan)陵大曲(qu)(qu)以(yi)有(you)機(ji)高(gao)粱為原料，純糧釀(niang)造，匠心制作，品味甘、綿、凈、爽，空杯留香(xiang)，回味悠長。沅(yuan)陵酒(jiu)(jiu)文(wen)化源遠(yuan)流長，盛(sheng)產好酒(jiu)(jiu)，沅(yuan)陵酒(jiu)(jiu)，至今已有(🐠you)138🎃0多(duo)年歷史，始于(yu)唐宋(song)、興于(yu)明清，盛(sheng)譽現(xian)代(dai)。1951年私營(ying)酒(jiu)(jiu)坊聯營(ying)，1956年沅(yuan)陵縣酒(jiu)(jiu)廠成立，并以(yi)“沅(yuan)陵大曲(qu)(qu)”冠名(ming)，曾連續7年榮獲省優產品褒獎，1988年榮獲首屆中國食品博(bo)覽會優質(zhi)新產品金獎，產品暢銷全國。沅(yuan)陵大曲(qu)(qu)新酒(jiu)(jiu)廠建設(she)總投(tou)資(zi)4.5億(yi)元，占地165畝，建筑面積12萬平方米，具(ju)有(you)古(gu)典民風的現(xian)代(dai)化工廠，同時配套(tao)40000畝有(you)機(ji)高(gao)粱生產基地，著力打造酒(jiu)(jiu)文(wen)化、酒(jiu)(jiu)生態(tai)、酒(jiu)(jiu)旅游為一(yi)體的產業(ye)鏈。

3.大合坪黑豬。大(da)(da)(da)合(he)(he)坪(ping)(ping)黑(hei)(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)屬于湘西(xi)黑(hei)(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)系列，是我國的(de)(de)(de)(de)一個(ge)優質地方(fang)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種，產于湖南(nan)省(sheng)沅江(jiang)中下(xia)游(you)兩岸海拔1000米(mi)以(yi)(yi)上(shang)的(de)(de)(de)(de)山(shan)區，因其中心產區在沅陵縣大(da)(da)(da)合(he)(he)坪(ping)(ping)鄉得(de)名。大(da)(da)(da)合(he)(he)坪(ping)(ping)黑(hei)(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)主要(yao)飼料(liao)是紅(hong)薯及(ji)藤葉(xie)、玉米(mi)及(ji)葉(xie)以(yi)(yi)及(ji)鮮草(cao)，適(shi)合(he)(he)山(shan)地敞(chang)養(yang)。據沅陵方(fang)志記載：早(zao)在明正(zheng)德年(nian)間，就有“金丹舟，銀木(mu)塘，比不上(shang)大(da)(da)(da)合(he)(he)坪(ping)(ping)的(de)(de)(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)娘"的(de)(de)(de)(de)歌謠(yao)。大(da)(da)(da)合(he)(he)坪(ping)(ping)黑(hei)(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，是在一定的(de)(de)(de)(de)自然環境和(he)地理(li)條件(jian)下(xia)長期(qi)形成的(de)(de)(de)(de)。以(yi)(yi)自然條件(jian)而(er)言，大(da)(da)(da)合(he)(he)坪(ping)(ping)屬大(da)(da)(da)山(shan)區，盛產苞(bao)谷(gu)、紅(hong)薯、秋蕎(qiao)、樹(shu)葉(xie)、野菜(cai)，野生資源豐富，養(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)條件(jian)好。當地人民憑(ping)借自然條件(jian)的(d💞e)(de)(de)(de)優勢，開(kai)墾荒(huang)地，種植雜(za)糧(liang)喂養(yang)生豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，在長期(qi)的(de)(de)(de)(de)生化作用(yong)下(xia)，繁殖選配出適(shi)合(he)(he)大(da)(da)(da)合(he)(he)坪(ping)(ping)本地條件(jian)的(de)(de)(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)。同時，當地人喜(xi)歡食用(yong)黑(hei)(hei)(hei)毛豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)，是婚喪(sang)嫁娶的(de)(de)(de)(de)必備佳(jia)肴。1956年(nian)，大(da)(da)(da)合(he)(he)坪(ping)(ping)黑(hei)(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)꧅被列為(wei)全省(sheng)巧(qiao)個(ge)優良品(pin)種之(zhi)一。現(xian)在大(da)(da)(da)合(he)(he)坪(ping)(ping)黑(hei)(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)是“國家地理(li)標志保護產品(pin)”。

4.五強溪魚。沅陵五(wu)(wu)強溪庫(ku)區(qu)水質優(you)良、水深域廣，魚(yu)(yu)類品種繁多，富(fu)含動物蛋白和多種人(ren)體🌺必需的(de)微量元素，氨(an)基酸含量豐(feng)富(fu)。2015年8月，五(wu)(wu)強溪魚(yu)(yu)榮獲“國(guo)家(jia)地理標志保護產品”。五(wu)(wu)強溪魚(yu)(yu)肉鮮(xian)味美，尤其是(shi)肖家(jia)橋(qiao)、陳家(jia)灘、五(wu)(wu)強溪等幾個鄉(xiang)鎮的(de)魚(yu)(yu)，肉質雪白細嫩(nen)，緊密有(you)彈性，耐煮(zhu)，口感極(ji)佳，備(bei)受消費(fei)者青睞。五(wu)(wu)強溪魚(yu)(yu)既是(shi)沅陵節日的(de)招牌(pai)菜，更(geng)是(shi)招待賓朋的(de)當家(jia)菜，家(jia)家(jia)戶戶，都有(you)各自(zi)的(de)烹調手藝。民間有(you)“鰱胡子(zi)紅燒(shao)，鍋鏟磨成刀；黃辣糊煮(zhu)魚(yu)(yu)，鼎罐刮脫(tuo)皮”之說(shuo)，來形容人(ওren)們對(dui)五(wu)(wu)強溪魚(yu)(yu)的(de)嗜好(hao)程度(du)。沅陵不論大小餐(can)館酒樓，還是(shi)普通(tong)家(jia)庭，席上常有(you)的(de)魚(yu)(yu)類菜肴有(you)紅燒(shao)魚(yu)(yu)、糖(tang)醋(cu)魚(yu)(yu)、白燉桂魚(yu)(yu)、清蒸甲(jia)魚(yu)(yu)、油煎魚(yu)(yu)圓、炒黃鱔、魚(yu)(yu)頭火(huo)鍋、鐵板魚(yu)(yu)等，真(zhen)可謂是(shi)少魚(yu)(yu)賓主不歡(huan)，無魚(yu)(yu)難成宴席。

5.龍興酥糖。沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)酥(su)糖(tang)(tang)(tang)是沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)縣的(de)(de)(de)(de)傳統(tong)食(shi)品(pin)。相傳明朝(chao)中葉開始制作(zuo)，有500多(duo)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)歷史(shi)，最有名的(de)(de)(de)(de)數龍(long)興(xing)牌酥(su)糖(tang)(tang)(tang)（1982年(nian)(nian)8月前稱沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)酥(su)糖(tang)(tang)(tang)）。它(ta)(ta)以當地出產(chan)的(de)(de)(de)(de)芝(zhi)麻(ma)為(wei)主要(yao)原(yuan)料，加拌飴(yi)糖(tang)(tang)(tang)、榴花粗糖(tang)(tang)(tang)、花生(sheng)油、面粉精(jing)制而(er)成，具(ju)有香、甜、脆的(de)(de)(de)(de)特點，營養豐富(fu)，且有潤(run)肺和助消(xiao)化等功用(yong)。沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)龍(long)興(xing)酥(su)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)制作(zuo)與(yu)外地相比獨具(ju)一格。其精(jing)美之(zhi)處就在(zai)于餡(xian)子的(de)(de)(de)(de)制作(zuo)上。在(zai)制作(zuo)餡(xian)子之(zhi)前，先(xian)把芝(zhi)麻(ma)用(yong)水(shui)浸濕、洗凈、去其殼(ke)，然后用(yong)鍋把芝(zhi)麻(ma)焙(bei)干炒熟。炒熟的(de)(de)(de)(de)芝(zhi)麻(ma)要(yao)求呈(cheng)銀白色，顆粒膨脹，用(yong)手指一捻(nian)即成粉末。然后把它(ta)(ta)拌和其它(ta)(ta)原(yuan)料制成餡(xian)子。沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)酥(su)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)骨子更是與(yu)眾不(bu)同，做(zuo)骨子的(de)(de)(de)(de)飴(yi)糖(tang)(tang)(tang)要(yao)用(yong)人力拉扯數次，使(shi)它(ta)(ta)既有韌(ren)勁又有彈(dan)性(xing)，飴(yi)糖(tang)(tang🍌)(tang)越拉越白，遠看如白霜蒙(meng)裹(guo)，用(yong)它(ta)(ta)做(zuo)成的(de)(de)(de)(de)骨子其薄如紙。        現在(zai)沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)龍(long)興(xing)酥(su)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)年(nian)(nian)產(chan)量不(bu)斷增多(duo)，產(chan)品(pin)暢銷全(quan)國各地，深受廣(guang)大顧客的(de)(de)(de)(de)歡迎(ying)。沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)酥(su)糖(tang)(tang)(tang)自(zi)1982年(nian)(nian)以來連續三(san)次獲湖(hu)南省(sheng)優質產(chan)品(pin)獎。1988年(nian)(nian)12月，龍(long)興(xing)酥(su)糖(tang)(tang)(tang)獲首屆(jie)中國食(shi)品(pin)博覽會(hui)銀牌獎，譽(yu)為(wei)全(quan)國名優產(chan)品(pin)。

6.沅陵曬蘭肉。曬蘭(lan)是(shi)湖南省(sheng)沅(yuan)陵縣獨有的(de)(de)(de)傳統地方特色美食，選用湘𝓀(xiang)西本地之(zhi)黑(hei)豬(zhu)后(hou)腿(tui)瘦肉(rou)(rou)剖制(zhi)成(cheng)片加(jia)各種(zhong)天然(ran)香辛(xin)料腌制(zhi)，放(fang)在竹籃(lan)里曬干(gan)或者用無煙(yan)木炭烘烤而(er)成(cheng)。為湖南懷化(hua)、湘(xiang)西、張家界、常德等地民眾的(de)(de)(de)喜(xi)愛美味之(zhi)一。被譽為湘(xiang)西地區著名特產之(zhi)首，是(shi)沅(yuan)陵人饋贈(zeng)親友的(de)(de)(de)最(zui)佳手禮。沅(yuan)水(shui)納九百多(duo)條溪(xi)河(he)，貫(guan)穿沅(yuan)陵全境，上(shang)(shang)通四川(chuan)貴州(zhou)湖北(bei)，下連洞庭長江，使得沅(yuan)陵自古就成(cheng)為水(shui)上(shang)(shang)要道，是(shi)古代(dai)海上(shang)(shang)絲(si)綢之(zhi)路的(de)(de)(de)干(gan)線。沅(yuan)陵男(nan)人就著沅(yuan)水(shui)，多(duo)靠水(shui)吃水(shui)，以放(fang)排謀生，每年春汛之(zhi)后(hou)，就漂泊在水(shui)上(shang)(shang)，風里來浪里去(qu)，出門在外十天半月，生活極其艱苦。他(ta)們(men)(men)的(de)(de)(de)女人終(zhong)日勞作(zuo)家務，心里總是(shi)惦(dian)記著自己的(de)(de)(de)男(nan)人，每天尋(xun)思(si)著給(gei)男(nan)人帶點(dian)自己做的(de)(de)(de)食物在路上(shang)(shang)吃。放(fang)排的(de)(de)(de)日子，男(nan)人長期(qi)漂泊不(bu)定，木排潮(chao)濕，天氣炎熱，食物容易腐爛。相(xiang)傳，排工(gong)們(men)(men)的(de)(de)(de)妻(qi)子想出了一個絕(jue)妙的(de)(de)(de)辦法，她們(men)(men)取大合坪黑(hei)山(shan)豬(zhu)的(de)(de)(de)后(hou)腿(tui)肉(rou)(rou)，去(qu)除肉(rou)(rou)皮，刮掉脂肪，剔掉骨頭(tou)，抽掉筋絡，將肉(rou)(rou)切成(cheng)薄片，用鹽與米酒腌制(zhi)，用竹籃(lan)掛在船頭(tou)晾干(gan)，瘦肉(rou)(rou)逐漸變成(cheng)棕紅色，甚是(shi)好看，名曰(yue)“曬蘭(lan)肉(rou)(rou)"。

7.沅陵茶油。沅(yuan)陵山(shan)茶(cha)(cha)油(you)(you)（又名茶(cha)(cha)油(you)(you)，野山(shan)茶(cha)(cha)油(you)𓂃(you)，茶(cha)(cha)籽油(you)(you)，油(you)(you)茶(cha)(cha)籽油(you)(you)），取(qu)自山(shan)茶(cha)(cha)科山(shan)茶(cha)(cha)屬油(you)(you)茶(cha)(cha)樹的(de)(de)種籽，是我國最(zui)古(gu)老(lao)的(de)(de)木本食(shi)用植(zhi)物(wu)油(you)(you)之(zhi)一(yi)，經(jing)權威(wei)測試(shi)，山(shan)茶(cha)(cha)油(you)(you)中的(de)(de)不(bu)飽(bao)和(he)脂肪酸超過90%，另外含還有維生(sheng)素E、黃(huang)酮類物(wu)質、角鯊烯以及其他(ta)抗氧化(hua)物(wu)質，可見(jian)其營養價值之(zhi)高。沅(yuan)陵縣種植(zhi)油(you)(you)茶(cha)(cha)已經(jing)擁有2000多(duo)年的(de)(de)歷(li)史(shi)，山(shan)茶(cha)(cha)油(you)(you)文化(hua)源遠流長。近年來(lai)，沅(yuan)陵縣立足油(you)(you)茶(cha)(cha)這(zhe)一(yi)特色資源，堅(jian)持“大(da)基地、大(da)園區、大(da)龍頭、大(da)品牌”四大(da)戰(zhan)略，不(bu)斷推進沅(yuan)陵油(you)(you)茶(cha)(cha)產業化(hua)建設，堅(jian)持古(gu)法+現代(dai)技術(shu)的(de)(de)結合(he)，生(sheng)產期間完全保留營養成分(fen)，保證(zheng)不(bu)流失、不(bu)浪費。不(bu)僅(jin)能(neng)當成一(yi)種食(shi)用油(you)(you)，更能(neng)當作一(yi)種藥、一(yi)種孝(xiao)敬長輩的(de)(de)最(zui)好禮物(wu)。

8.沅陵板栗。沅(yuan)陵是(shi)湖(hu)南產板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)重點縣之一。沅(yuan)陵因氣(qi)候、土壤等綜合性條件優越，所產板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)含(han)有豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)淀粉、蛋白質、脂肪和(he)糖(tang)分等，營(ying)養價值很高，尤其是(shi)灰栗(li)(li)(li)(li)、毛(mao)栗(li)(li)(li)(li)紅、大果油(you)等，在(zai)國際市場上都享(xiang)有較高的(de)(de)(de)(de)(de)聲譽(yu)。沅(yuan)陵的(de)(de)(de)(de)(de)“沅(yuan)優一號(hao)”板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)，是(shi)板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)中的(de)(de)(de)(de)(de)精品(pin)。它是(shi)從3500多畝的(de)(de)(de)(de)(de)大果油(you)栗(li)(li)(li)(li)林(li𝓰n)中選出優株(zhu)，經(jing)過嫁接培育而成的(de)(de)(de)(de)(de)良(liang)種板(ban)(ban)栗(li)(li)(li)(li)。在(zai)湖(hu)南1978年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)木本糧(liang)油(you)作物科研協作會上，“沅(yuan)優一號(hao)”深(shen)得與會專家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)好評(ping)，后在(zai)西南幾省推廣(guang)栽植(zhi)，是(shi)最好的(de)(de)(de)(de)(de)時令饋贈(zeng)佳品(pin)

9.齊眉黃酮茶。黃酮(tong)茶俗稱霉茶，富含黃酮(tong)素、膽堿、維生素C等成分，藥食同源(yuan)，老少皆宜，加工簡單，采摘(zhai)期長，是山區🐻發展產業的優(you)質項目。黃酮(tong)茶迎合(he)了人們追求(qiu)健康(kang)的小(xiao)趨(qu)勢(shi)，小(xiao)品種，大產業，在(zai)沅(yuan)陵周(zhou)邊(bian)縣市已呈燎(liao)原之勢(shi)。

10.沅陵土蜂糖。土(tu)結晶峰蜜是我國的(de)(de)沅(yuan)陵當地(di)的(de)(de)這(zhe)種白(bai)色小(xiao)土(tu)蜂制造的(de)(de)結晶峰蜜，想(xiang)一(yi)想(xiang)愛(ai)的(de)(de)生(sheng)(sheng)活(huo)在(zai)石洞或(huo)樹(shu)洞里(li)，一(yi)年多(duo)只取(qu)一(yi)小(xiao)時或(huo)者(zhe)倆次糖，純凈度較高(gao)，選擇百卉(hui)釀酒而成，營養物(wu)質很多(duo)，怪物(wu)酶吸附(fu)性較高(gao)，包含三種別(bie)人ꦕ體(ti)內簡單(dan)汲(ji)取(qu)的(de)(de)怪物(wu)吸附(fu)性有(you)效成分和氫化物(wu)發(fa)生(sheng)(sheng)器(qi)成分，對人體(ti)內綠色價值較高(gao)，不愧為“蜜中的(de)(de)經典佳作！”。